{"id":2818,"date":"2017-02-01T10:50:56","date_gmt":"2017-02-01T09:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dyrecta.com\/lab\/?p=2818"},"modified":"2017-02-01T13:12:36","modified_gmt":"2017-02-01T12:12:36","slug":"tracciabilita-della-produzione-e-distribuzione-dei-prodotti-agroalimentari-biologici-mediante-tecnologia-rfid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/tracciabilita-della-produzione-e-distribuzione-dei-prodotti-agroalimentari-biologici-mediante-tecnologia-rfid\/","title":{"rendered":"TRACCIABILIT\u00c0 BIOLOGICA RFID"},"content":{"rendered":"<p>Il progetto di ricerca \u201cTracciabilit\u00e0 della produzione\/distribuzione dei prodotti agroalimentari biologici mediante tecnologia RFID\u201d intende <strong>monitorare il prodotto alimentare, durante il trasporto, per garantire la qualit\u00e0 del fresco<\/strong>.<\/p>\n<p>Pi\u00f9 dettagliatamente, tale obiettivo sar\u00e0 raggiunto grazie alla tecnologia RFID.<\/p>\n<p>Il sistema RFID non intende sostituire l\u2019attuale tecnologia dei barcode, piuttosto sar\u00e0 in grado di <strong>fornire un quantitativo maggiore di informazioni in processi strutturati<\/strong> di data flow. Il valore aggiunto del progetto sar\u00e0 nell\u2019analisi di tutte le informazioni associate alla qualit\u00e0 e alla garanzia del prodotto biologico, non limitandosi solo agli aspetti logistici. Il sistema RFID, infatti, dal punto di vista scientifico si presta bene per la logistica dei prodotti agricoli e per il monitoraggio delle procedure del food packaging. Tale progetto individuer\u00e0 dunque quali possono essere le <strong>procedure di ottimizzazione della qualit\u00e0 del prodotto bio<\/strong>, definendo dei nuovi processi e modelli utilizzabili anche per altre tipologie di prodotti biologici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto di ricerca \u201cTracciabilit\u00e0 della produzione\/distribuzione dei prodotti agroalimentari biologici mediante tecnologia RFID\u201d intende monitorare il prodotto alimentare, durante&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[65],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2818"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2818"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2847,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2818\/revisions\/2847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dyrecta.com\/lab\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}